Gia vị Việt cực tốt cho sức khỏe
Có những gia vị làm tăng thêm hương vị món ăn lại cực kỳ tốt cho sức khỏe. Chị em nội trợ cùng lưu lại nhé!
1. Tiêu giữ ấm cơ thể
Tiêu có vị cay, tính ấm, gia vị không thể thiếu trong các món hầm, kho, xào...làm tăng hương vị và kích thích tiêu hóa.
Với những người đang bị cảm, dùng các món ăn có tiêu giúp giữ ấm cơ thể hiệu quả. Không chỉ có vậy, tiêu còn chữa đau nhức người, đau họng, khó tiêu.
2. Tỏi ngăn ngừa ung thư
Tỏi là một gia vị không thể không có trong căn bếp của các chị em.
Tỏi có tác dụng ngừa ung thư, hạ huyết áp, giảm cholesterol.
Không những vậy, tỏi còn giúp phục hồi allicin - một hợp chất tự nhiên có tác dụng bảo vệ tim, chống cảm lạnh, chống viêm.
3. Hành lá chống bệnh tiểu đường
Theo nghiên cứu, hành lá có tác dụng giúp bảo vệ trái tim, chống viêm.
Chất Allypropy trong hành lá giúp hạ thấp nồng độ glucose. Đồng thời hành lá cũng giàu crom có khả năng chống bệnh tiểu đường.
Ngoài ra, hành lá còn giúp tăng cường thị lực, giải cảm, ngăn ngừa ung thư ruột kết, giải độc cơ thể qua tuyến mồ hôi.
4. Nghệ giúp kháng viêm
Nghệ không chỉ là gia vị nấu ăn, tạo màu mà còn rất có lợi cho sức khỏe.
Nghệ giàu chất chống viêm, làm lành sẹo, phòng ngừa ung thư, viêm ruột, tăng cường trí nhớ.
5. Quế hồi giảm đau
Hồi có tác dụng làm dịu cơn đau dạ dày, chữa cảm ho, sổ mũi. Hồi có chứa estrogen giúp kích thích tuyến sữa cho phụ nữ mang thai và cho con bú. Hồi còn tác dụng giảm đau do triệu chứng kinh nguyệt gây ra và là nguồn cung cấp canxi, chất xơ và sắt.
Quế có công dụng giữ ấm cơ thể. Quế còn giúp giảm lượng đường huyết ở người mắc bệnh tiểu đường, đồng thời giảm cholesterol.
6. Gừng giải cảm hiệu quả
Gừng khử mùi tanh, tăng hương vị, có tác dụng giải cảm, sưởi ấm, tốt cho hệ tiêu hóa.\
Gừng giảm triệu chứng buồn nôn do mang thai, say tàu xe. Nó còn là thuốc trị viêm khớp, đau nhức và giảm đau hiệu quả.
7. Ớt cải thiện hệ tuần hoàn
Ớt với chất capsaicin giúp giảm đau hiệu quả. Đặc biệt, ớt cải thiện hệ tuần hoàn máu vì ớt giúp giải độc, giảm cholesterol và làm sạch máu.
Ngoài ra, ớt còn còn chống cảm, giữ ấm cơ thể, giảm béo, chống ung thư.
1. Tiêu giữ ấm cơ thể
Tiêu có vị cay, tính ấm, gia vị không thể thiếu trong các món hầm, kho, xào...làm tăng hương vị và kích thích tiêu hóa.
Với những người đang bị cảm, dùng các món ăn có tiêu giúp giữ ấm cơ thể hiệu quả. Không chỉ có vậy, tiêu còn chữa đau nhức người, đau họng, khó tiêu.
2. Tỏi ngăn ngừa ung thư
Tỏi là một gia vị không thể không có trong căn bếp của các chị em.
Tỏi có tác dụng ngừa ung thư, hạ huyết áp, giảm cholesterol.
Không những vậy, tỏi còn giúp phục hồi allicin - một hợp chất tự nhiên có tác dụng bảo vệ tim, chống cảm lạnh, chống viêm.
3. Hành lá chống bệnh tiểu đường
Theo nghiên cứu, hành lá có tác dụng giúp bảo vệ trái tim, chống viêm.
Chất Allypropy trong hành lá giúp hạ thấp nồng độ glucose. Đồng thời hành lá cũng giàu crom có khả năng chống bệnh tiểu đường.
Ngoài ra, hành lá còn giúp tăng cường thị lực, giải cảm, ngăn ngừa ung thư ruột kết, giải độc cơ thể qua tuyến mồ hôi.
4. Nghệ giúp kháng viêm
Nghệ không chỉ là gia vị nấu ăn, tạo màu mà còn rất có lợi cho sức khỏe.
Nghệ giàu chất chống viêm, làm lành sẹo, phòng ngừa ung thư, viêm ruột, tăng cường trí nhớ.
5. Quế hồi giảm đau
Hồi có tác dụng làm dịu cơn đau dạ dày, chữa cảm ho, sổ mũi. Hồi có chứa estrogen giúp kích thích tuyến sữa cho phụ nữ mang thai và cho con bú. Hồi còn tác dụng giảm đau do triệu chứng kinh nguyệt gây ra và là nguồn cung cấp canxi, chất xơ và sắt.
Quế có công dụng giữ ấm cơ thể. Quế còn giúp giảm lượng đường huyết ở người mắc bệnh tiểu đường, đồng thời giảm cholesterol.
6. Gừng giải cảm hiệu quả
Gừng khử mùi tanh, tăng hương vị, có tác dụng giải cảm, sưởi ấm, tốt cho hệ tiêu hóa.\
Gừng giảm triệu chứng buồn nôn do mang thai, say tàu xe. Nó còn là thuốc trị viêm khớp, đau nhức và giảm đau hiệu quả.
7. Ớt cải thiện hệ tuần hoàn
Ớt với chất capsaicin giúp giảm đau hiệu quả. Đặc biệt, ớt cải thiện hệ tuần hoàn máu vì ớt giúp giải độc, giảm cholesterol và làm sạch máu.
Ngoài ra, ớt còn còn chống cảm, giữ ấm cơ thể, giảm béo, chống ung thư.
Nhận xét
Đăng nhận xét